Información

Mejore su huerto con estas 3 hierbas

Mejore su huerto con estas 3 hierbas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Jose Pablo Orozco Marin / Flickr

Entonces tienes un huerto. Puede que seas bastante nuevo en eso, o tal vez seas un veterano y cultives la mayoría de las verduras de tu familia, al menos en verano. Si usted no cultiva hierbas también, se sorprenderá de lo mucho que mejoran su jardín y sus productos.

Primero, algunas hierbas aromáticas pueden ayudar a mantener a raya a las plagas de insectos. Los aliums como la cebolla y el cebollino, la albahaca y la lavanda ayudan a disuadir a los insectos no deseados y, por supuesto, el ajo es legendario. (Mantiene alejados a los insectos y también a los vampiros). Existen muchas formas de plantar vegetales y hierbas para controlar los insectos.

Naturalmente, está cultivando alliums para su mesa, no solo para el control de errores. Personalmente, casi creo que no puede tener demasiados (aunque ciertamente puede tener demasiados efectos secundarios). Técnicamente, estas no son hierbas, pero las usamos de la misma manera: para agregar sabor y sabor a nuestra comida.

Si cultiva un huerto, probablemente sepa que las hierbas son en su mayoría fáciles. El artículo de la semana pasada sobre las razones para cultivar hierbas y varias buenas variedades de iniciación presentó el perejil, el cebollino y la albahaca, tres hierbas simples para que los principiantes cultiven en macetas. Dicho esto, quieres más de lo que vale una olla. Una mazorca de cebollino y perejil satisfará las necesidades de un hogar, pero una hilera de albahaca hará pesto para el año y se congela bien.

Agregue estas tres hierbas más y estará en camino de crear el doble del placer de su jardín en términos de belleza y sabor.

1. Orégano

Las variedades de orégano griego e italiano están estrechamente relacionadas, pero lo suficientemente diferentes como para que valga la pena tener ambas. El orégano (en la foto de arriba) está relacionado con las mentas y se esparcirá, pero no se hará cargo tanto. Cada año excavo alrededor de mi grupo, cortando a los vagabundos y los regalo como comienzo. Coseche el orégano cortando las puntas a última hora de la mañana después de que el rocío se haya secado, y córtelo en pastas o séquelo para usarlo en el futuro. También hice una infusión hervida fuerte para usar como antiséptico en llagas, erupciones o cortes menores.

2. Eneldo

Si hace encurtidos, probablemente tenga una hilera de eneldo. Si no es así, debería hacerlo; es fácil de cultivar. Sin embargo, es posible que necesite dos camas, separadas entre sí, si desea ayudar a las mariposas. Las orugas de la especie oriental devoran el eneldo o el hinojo en poco tiempo. Parecen orugas monarca con hombros de futbolista. Corte cabezas y hojas de eneldo para hacer frascos de encurtidos, o corte el eneldo en platos de papa o requesón y tomate. ¡Mmm!

3. Tomillo

Existen muchas variedades de tomillo, todas deliciosas en sopas, guisos y carnes. Cultivo tomillo inglés, francés, limón y plateado, y como soy del tipo divertido, los tengo alrededor de mi reloj de sol. ¡No puedo resistir el juego de palabras! (Qué tomillo ¿Lo es?) Los tallos de tomillo son nervudos y rígidos cuando los secas, así que una vez que haya secado las ramitas cortadas, froto las diminutas hojas de los tallos. Guardo cada variedad en su propio frasco pequeño. En cuanto a cuál usar para cada tipo de cocción, simplemente abro los frascos, huelo y decido qué huele bien ese día.

En cuanto a otras hierbas para agregar a su jardín, una forma de decidir es buscar en su armario de especias. ¿Qué estás comprando en botellas que podrías cultivar en su lugar? Pruebe sus favoritos y vea cuánto placer le da cultivar sus alimentos y sus condimentos.


Ver el vídeo: Curso Huerta Orgánica Familiar clase 2 (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Darry

    Intenta buscar la respuesta a tu pregunta en google.com

  2. Fegor

    la discusión infinita :)

  3. Darryn

    Sucede.

  4. Olamide

    ¿Se te ocurrió una frase tan incomparable?



Escribe un mensaje